Zaatar thym libanais en boite plastique hermétique de 500g.
Le zaatar (za’atar, zahtar ou zahatar) est un mélange originaire du Liban. La base est toute simple : prenez du sumac, du thym et du sésame en quantités égales et mélangez-les. Vous pouvez ensuite, selon vos envies ou la recette que vous souhaitez réaliser, faire varier ces proportions, et ajouter du sel, de l’origan ou de la marjolaine à cette base. Le meilleur zaatar est celui que vous aurez préparé à votre goût ! Il est souvent associé à de l’huile d'olive avant d’être incorporé à différentes recettes.
Vous pouvez utilisez le zaatar dans de nombreuses recettes.
Au Moyen Orient, on l'utilise le plus souvent au petit déjeuner avec un bon thé à la menthe. On trempe du pain dans l'huile d'olive et aprés dans le Zaatar.
Ingrédients:Thym 25%, sésame 25%, sumac 25%, blé 15%, sel 5M%, acide citrique (E330) 5%.
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