Vous souhaitez recevoir vos convives ou amis autour d'un repas typique et épicé.
Puissez parmi ces recettes typiquement libanaises celles qui selon vos temps, budget et compétences sauront les séduire.
Suggestion:
Commencez par une salade fattouche fraîche et légère, des pitas farcis aux légumes ou le classique taboulé..
Poursuivez par un plat traditionnel et épicé: brochettes d'agneau farcies aux riz et rognons. Ou encore, en toute convivialité, servez un mezzé (repas informel fait de multiples petits plats variés et parfumés): boulettes de chévre, brick au crabe, tartare d'agneau, caviar d'aubergines, boulettes de pois chiche.
Puis terminez par un thé à la menthe ou un café oriental, accompagné de loukoums ou de riz au lait.
Nombre de pages: 61
Dimensions en cm: 19.00 x 13.00 x 0.50
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