Le Halva a un goût exquis, il ressemble à un nougat mais bien plus tendre. Le Halva fond dans la bouche et laisse selon son parfum un superbe goût sucré.
Le Halva est idéal pour les végétariens puisque 100% de ses ingrédients sont dorigine végétale et naturelle.
La fabrication du Halva (halwa) est possible grâce aux racines de saponaire. La saponaire est une plante à fleurs roses dont la tige et les racines contiennent de la saponine qui a la propriété de faire mousser leau comme du savon. Elle est utilisée dans la préparation de certaines pâtisseries orientales.
Le Halva est idéal pour un goûter ou en cas, il se déguste seul ou avec du pain Pita ou encore incorporé dans un dessert (voir nos recettes).
Ingrédients: pâte de sésames (47%), sucre (46%), glucose (14%), émulsifiant E471, extrait de halawa, acide citrique (330), vanille, arômes.
Le Halva se conserve à température ambiante dans une boite bien fermé.
