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Les douceurs du Ramadan

Livres: Cuisine, Art et Histoire


Douceurs du Ramadan Editions consulaires

9.99 €

INDISPONIBLE
  

C'est dans une atmosphère des mille et une nuits que cet ouvrage vous invite à découvrir une farandole de pâtisseries orientales qui défilera devant vous pour votre plus grand plaisir : cornes de gazelle, dattes fourées, makroud fondants, debla parsemées de pistaches, cigares au miel, sans oublier les fameuses baklawa.

A vous de créer votre ambiance et de convier tous ceux que vous aimez à vous accompagner dans ce merveilleux voyage gourmand.

93 pages avec 45 recettes de pâtisseries orientales

Voila quelques exemples des recettes de pâtisseries orientales de ce  livre :

- Baklawa du Bey

- Bouchées aux amandes

- Cigares au miel, farcis aux noix et amandes

- Cornes de gazelles

- Crêpes au miel de l’Atlas

- Dattes fourrées

- Ghriba aux noix

- Halwa aux dattes et cannelles

- Les bouchées cannelées du Sultan

- Parfait à la chamia et son coulis d’oranges

- Petits beignets à la semoule

- Samsa aux fruits secs

- Sfouf


 



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