Gâteaux aux sésames succulents

Les Barazek sont une spécialité typiquement syrienne. Certains disent qu'ils ont été élaboré à la ville de Homs au centre de la Syrie.

Les Barazeks sont des délicieux petits biscuits aux pistaches effilées d'Alep dissimulées sous un manteau de sésames. Leur fabrication artisanale leur confère leur charmante forme si particulière.

Les Barazek se dégustent merveilleusement avec un thé ou encore une glace.

A manger sans modération...

Composition: Farine, beurre, sucre, sésames, pistaches.

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